２８：アシスタントの仕事って？

「アシスタントの仕事ってなんでしょうか？」

 

 

仮にこんな質問があったとする。

 

・掃除や開店準備、閉店片付け

・パーマやカラーの準備

・買い物や両替など、お店の外へ出てのおつかい

・チラシ配りやポスティングなどの集客作業

 

そしてシャンプーやカラーリングなどの技術者のサポート。

 

 

アシスタントとは

お客様から直接技術料金を頂く事の出来ない修行中見習いの身

 

一般的に考えられているアシスタントの仕事のイメージってきっとこうだと思う。

 

 

でも上にあげた仕事はアシスタントだけの仕事では決してない。

 

技術者も、もちろん店長も社長もやるべき仕事である。

 
 

だって上の仕事が出来たうえで、さらにそれ以上の仕事ができるから

アシスタントよりも多くのお給料をもらい、アシスタントよりも良い待遇で処されるわけだ。

 

こんなの当たり前のことのハズ（私はそう思う）

 

 

『シャンプーは下のアシスタントの仕事だろ？』

『電話はアシスタントが出ろ！』

『お昼の買い出しは、休憩時間に全員分買ってこい』

 

などなど、当然のように口にする技術者がたまにいる。

私が修行した会社にもいた。

だけどそれは絶対に間違っていると思う。

 

確かに接客をしている技術者が、手の空いているアシスタントに色々モノを頼むのは正しい。

 

アシスタントの教育の為に、シャンプーやカラーリング

つまりカット以外のサポートをやらせるのは正しい。

 

面倒に感じがちな作業を沢山やらせるのだって間違いじゃない

全ては経験になるから。

 
 

が、それを押しつけて自分はサボっているようではイカン。

 

でもそういう先輩はきっとどこにでもいる。

 

 

『○○さんはやりたくない仕事を、下に押し付けてサボってる。』

こんな風に思われてしまったら、教育も何もあったもんじゃない

 
                

こんな事を言う下の人間は、なってないとも思うが

こう思われてしまう○○さんにも
まったく非が無い訳ではないと思う。

 

上に立つ人間は、
サボっているように見える仕事をしてはイカンのだ。

 

 

教育と流れ作業は違う。そしてアシスタントは小間使いじゃない

これは絶対に意識しなければいけない。

 

 

 

私もそれなりの社員がいる美容室のオーナースタイリストとして、手の空いているアシスタントがいる状態で、アシスタントも出来る仕事を、全部一人でやってはいけない場面がある。

 

たまに私が自分でお客様のシャンプーに入る事があると

お客様から『蓮さんもシャンプーするんですね』

 

って言われたりする

 

その時必ず言うのが

 

「自分で全部やるのが面倒だったり嫌いだったりしたら、わざわざ開業して小さな店なんか出店しませんって、全部出来るから一人前なんですよ。」

 

私はたまたま、店舗を拡張出来て人も増やす事が出来たから、自分のサポートをしてくれる人間が増えただけ。

元々は開店準備から接客施術、そしてレジ締めまでが１日の仕事

それが一人前の技術者の仕事だと思ってる。

 

 

基本的にお客様は、ほっとかれるのを好む人などいないし

出来るだけ自分に時間をかけてほしいと思っている。

 
 

ただ、大型有名サロンなどでは、技術者にカリスマ性を持たせる事で

お客様に信頼を得させようとする経営方針もあるので、一概に括る事は出来ないが、

 

本来なら技術者が出来る限りそばにいてあげる方が喜ばれる。

 
 

これは美容業という商売の基本だと思う。

 

 
 

では技術者（スタイリスト）の仕事ってなんだろう？

 
 

お客様とカウセリングをして、希望されるスタイルを作り料金を頂く。
 

リピーターとなる顧客をつけ、売上に貢献する。そして未来の戦力となるアシスタントの教育。

 
 

この２つは技術者として最低限の仕事だと私は思う。

 

そしてその教育の部分の意識に欠ける技術者は、技術者としての仕事の一部がこなせてないことになる。

 

アシスタントの見本になるような、技術接客集客がこなせないてないなら、それは一人前の技術者とは言えないと私は思う。

 
 

アシスタントの居ない技術者オンリーの店舗だとしても、

技術者だって二人以上居れば、お互いに技術や接客術のすり合わせがある訳で

後輩を育てる事が嫌な技術者は、自分一人が接客する店舗で働くべきだろう
 

それだって十分意義のある事だし、
日本における美容室のほとんどがそうだ。

 

 
 

このコラムで何度も言ってますが、美容師はアーティストではない

ヘアスタイルというものを商品にしている髪職人ですからね。

自己満足だけではいけない。

 

そして職人も自分一代で終わらせようと考えているなら兎も角、

次世代の戦力もきちんと育てないといけない。

自分一人ではどうしたって限界が訪れる。

 

世代交代がうまくいかないところに、未来はない。

 

 

ではアシスタントの仕事ってなんだ？

 

その店舗の環境を快適な状態に整える事。

 
 

この一言に尽きると思うんだが、どうだろう？

もちろんこれが示す意味は、とてもとても広い。

 

 

私が今まで見てきた美容室で、混雑する店内をコントロールしているのは、お客様にかかっている技術者じゃない。
 

はっきり言って忙しい技術者は、他の技術者の施術進行状況など把握できぬ。

 

美容業務に携わらずに、スタッフをコントロールする、タイムキーパーのようなポジションを置いている店舗は少ない。

 

そうなってくると技術者全員の予約状況や、次に空く席の準備、全ての状態が見れているのは、

店舗の全体が見れているチーフアシスタント、もしくはシニアアシスタントチームである事が多い。

 
 

 

快適な店内は間違いなくアシスタントが作る。

 

店舗に流れる時間はアシスタントがコントロールする。

 

技術者が店舗の看板であるなら

アシスタントは店舗の顔であり色である

 

 

アシスタントの存在が店舗のイメージを作る。

 

 

私はこう考えるんだがどうだろう？